据西安市农业信息网络中心对西安市大型综合批发市场和超市主要农产品价格调查显示，2月上旬我市主要农产品市场价格总体情况是:粮食价格相对平稳，肉蛋价格稳中略升，油料、水果、蔬菜价格大部分上涨。
1、 粮油类
春节期间，由于农民都忙于过节，售粮热情明显下降，粮食市场购销清淡，价格平稳。
春节期间为市场食用油最大的消费时段，油料价格普遍小幅上涨。葵花籽油批发价环比上涨1.69%，同比下降16.67%，零售价环比上涨24.85%，同比上涨43.44%；豆油批发价环比上涨1.08%，同比上涨27.27%；菜籽油批发价环比上涨1.08%，同比上涨7.69%；花生油零售价环比上涨0.05%，同比上涨15.75%。
2、 肉蛋类
受节日消费拉动，猪肉价格上涨明显，本旬西安市场五花猪肉批发价平均9.00元/斤，环比上涨7.91%，同比上涨36.36%；零售价平均12.88元/斤，环比上涨13.48%，同比上涨32.24%。
由于市场需求增加，鸡蛋价格小幅上涨，本旬西安市场鸡蛋批发价平均4.6元/斤，环比上涨2.22%，同比上涨30.31%；零售价平均4.68元/斤，环比上涨4.46%，同比上涨4.00%。
春节期间，水产品需求量大增，价格涨幅较大。鲤鱼批发价环比上涨5.45%，同比上涨37.77%，零售价环比上涨26.65%，同比上涨55.69%；草鱼零售价环比上涨12.53%，同比上涨23.69%；鲫鱼零售价环比上涨20.74%，同比上涨20.60%；带鱼批发价环比上涨13.53%，同比上涨33.78%。
3、 蔬菜类
由于春节期间，蔬菜市场需求显著增大，同时部分蔬菜批发商回家过年，市场上的交易主体相对减少，我市蔬菜价格普遍上涨，平均涨幅超过三成。
本旬涨幅较大的有：芹菜批发价环比上涨100.00%，同比下降23.66%，零售价环比上涨35.63%，同比下降32.57%；茄子批发价环比上涨64.23%，同比上涨3.69%，零售价环比上涨97.65%，同比上涨82.48%；菜椒批发价环比上涨75.88%，同比上涨52.17%，零售价环比上涨63.50%，同比上涨57.92%。
预计春节后，我市蔬菜价格将逐步回落。
4、水果类
每逢春节，水果都会备受亲睐，销售也进入黄金季节，春节期间我市水果价格大部分呈上涨趋势。
涨幅较大的有：葡萄零售价环比上涨85.51%，同比下降18.99%；梨批发价环比上涨25.63%，同比上涨110.08%；桔子批发价环比上涨13.21%，同比上涨93.55%，零售价环比上涨18.06%，同比上涨119.35%。
其它农产品价格相对平稳。
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