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为严厉打击餐饮服务环节食品非法添加行为，不断规范餐饮服务经营行为，5月10日下午，阎良区食品稽查队组织辖区部分餐饮服务单位召开食品添加剂知识培训会。各大型餐饮服务单位、餐饮示范店、农家乐及学校、幼托机构食堂等82家餐饮服务单位负责人参加了会议。

会上，执法人员宣讲了《食品安全法》等相关法律知识，重点就食品添加剂相关知识做了详细讲解，对各餐饮服务单位食品添加剂的使用提出严格要求，同时就食品添加剂的安全使用做了相关指导。会后，区食品稽查队与82家餐饮服务单位签订了《安全使用食品添加剂责任承诺书》，并发放《严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》，要求张贴在店内醒目位置，接受社会的监督。

下一步，区食品稽查队将按照全区统一部署及区食品药监局的有关要求，积极履行监管职责，加大餐饮服务检查频次，全面排查，不留死角，坚决杜绝餐饮服务环节食品非法添加行为的出现，确保群众饮食安全。

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