6月8日上午,市食品稽查分局对阎良区高考期间各考点周边餐饮服务单位食品安全情况进行检查。
检查组一行,首先检查了西飞一中、阎良二中周边餐饮服务单位店内外环境卫生、食品原料索证索票等食品安全制度落实情况,对我区高考期间餐饮服务食品安全保障工作给予肯定。其次,抽查了唐顺肥牛和大红袍两家火锅店,重点检查其食品添加剂的使用及管理情况。经查,各火锅店能严格落实《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》和《食品添加剂五专管理制度》,并按要求对所使用的食品添加剂进行公示,各项食品安全制度落实到位。
下一步,区食品药监局将以此次检查为契机,针对餐饮服务环节突出问题和重点领域,加大监督检查的频次,确保中考考生和群众饮食安全。
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