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我局从“小馒头，大民生”入手，全面开展市场调研，摸清底子，掌握情况，认真学习市直及区县粮食局开展放心馒头的成熟做法和先进经验，为推动我县放心馒头工程的稳步开展打下良好基础。

近期，我局认真开展放心馒头市场调研工作，一是成立了放心馒头市场调研领导小组，局长兼任组长，其他班子成员、各科室负责人，分别为副组长和小组成员，加强对此项工作的领导；二是由主要领导带队，深入县城、园区、乡镇街道的40余家馒头店开展为期一周的调查摸底，调研组针对馒头质量、店面卫生、市场供应等六个方面开展调研，从摸底情况看，我县馒头市场布局不合理、卫生状况较差、标准化程度低、部分店面馒头质量不过关等，这些问题需要今后有待加强和解决；三是调研组先后到碑林、莲湖、新城、阎良等粮食局学习 他们的先进做法和经验，深入到馒头加工中心、群众厨房、放心馒头店学习调研，收获匪浅。

通过调研学习，吃透了底子，掌握了情况，学到了先进区县的好做法、好经验，为指导和促进我县放心馒头创建工作打下了良好的基础。

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