为进一步加强学校食堂食品安全日常监管,全力保障师生饮食安全,区食品药监局提早行动,扎实开展秋季学校及托幼机构食堂食品安全检查整顿工作。
此次检查,重点从学校食堂内外环境卫生、三防设施配备、操作间功能分区、从业人员健康状况及原料采购索证索票等方面进行检查。检查过程中,坚持预防为主、分片包干、全面排查的原则,每到一学校,注重细节,严格标准,认真开展检查整顿工作,彻底排查食品安全隐患,确保不留死角、盲区。
截至目前,共出动执法人员121人次、车辆32台次,检查中小学校13家、托幼机构22家。经查,大部分学校及托幼机构食堂硬件设施配置到位,食堂内外环境干净整洁,各项食品安全管理制度落实到位。对在检查中发现的问题,执法人员当场下发监督意见书,共下发32份,要求限期整改,并加强跟踪检查。
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