12月29日,区长杨建强带领区政府办、药监、城管、市容、工商和质监等部门负责人,检查全区节前食品安全及市容卫生情况。区委常委、副区长仵江一同检查。
需要过夜的食品怎样储存?有没有建立过期食品下架销毁制度?在华润万家超市食品销售摊点前,杨建强同超市食品部负责人亲切交谈,询问超市食品卫生安全工作,当得到肯定答复后,杨建强反复叮嘱经营者,要把百姓的食品安全摆在首要位置,严控进货、储存、销售等环节,发现食品安全隐患要及时处置、整改到位,真正让市民吃得放心。当他了解到节前超市客流量不断增加,销售量节节攀升时,杨建强提醒管理者,要维持好经营秩序,避免引发安全事件;严格按照人流密集场所消防安全相关规定,做好消防安全工作,让消费者过一个安全、祥和的节日。
在紫东阁饭庄和君悦贵宾楼等餐饮场所,杨建强现场抽查了酒店的食品采购、餐具消毒、环境卫生和员工健康制度落实情况,并细致了解食品原料的进货渠道、储存、制作等环节。他强调,节日期间食品安全至关重要,全区各餐饮企业要切实提高责任意识,进一步加强安全意识和责任心,配合职能部门做好定期检查和抽查,保障食品安全;各部门要进一步加大节日期间食品安全检查力度,确保节日期间人民群众饮食安全。随后,杨建强还对西崔家庄、韦曲南街、新华街等部分城区路段和城中村市容环境卫生保洁工作进行了检查。
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