为切实加强全区餐饮具集中消毒单位的监督管理，进一步规范餐饮具集中消毒单位生产经营行为，提高公共餐具的卫生质量，保障人民群众身体健康，临潼区多措并举，切实开展餐饮具集中消毒企业专项整治。
一是卫生、工商、食品药品监管等部门联手执法，从元月1日起对全区范围内餐饮具集中消毒单位开展为期三个月的专项整治行动，全面摸清餐饮具集中消毒单位的数量、持证情况、卫生状况，杜绝不符合卫生标准的集中消毒餐饮具流入餐饮服务单位，依法查处违法行为。
二是重点对餐具集中消毒企业的加工场所环境卫生状况，卫生设施配备情况及消毒设备是否正常运转和使用，餐具清洗消毒是否符合操作规程进行检查，禁止餐（饮）具不消毒直接包装投放市场的违法经营行为。对检查中无标签标识、来源不明、进货价格明显偏低的集中消毒餐饮具进行重点调查，追根溯源。
三是公布举报电话三部，如果发现不合格餐饮具消毒企业和消毒餐具，消费者可以进行举报，对查证后属无证生产经营或不符合条件的餐饮具集中消毒单位予以打击取缔，涉嫌犯罪的移交公安机关进行处理。
四是建立联席会制度，实现信息共享，逐步建立餐饮具集中消毒单位的长效监管机制，防止监管失位、缺位、越位现象。
截止目前，共出动执法人员152人次，检查企业110余家。经检查发现，全区一次性消毒餐具使用总体情况良好，但个别消毒餐具卫生条件不符合要求，消毒过程控制存有漏洞，个别消毒企业的监测采样报告过期。目前已下发通知限期整改，同时继续加大日常监管力度，为人民群众提供放心的餐饮环境。
（区政府办公室陈晓棋）
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