西安市接受食品安全城市试点工作国家中期绩效评估组访谈

昨日，食品安全城市试点工作国家中期绩效评估组对我市创建国家食品安全城市进行了访谈。市委常委、常务副市长岳华峰出席并接受评估组访谈。

建立四级联动监管体系

9月底前168个基层监管所全部完成省级标准化建设

评估组就我市创建食品安全城市以来开展的基本工作情况和进展、食品安全四级联动监管体系、农产品源头追溯体系等方面展开了访谈。去年12月5日，市政府召开全市创建国家食品安全城市动员会，正式下发工作方案，全面启动了创建工作。将食品安全纳入市、区（县）两级政府绩效考核以及领导干部综合考核评估，权重达到3%，对发生重大食品安全事故实行“一票否决”。

我市积极探索食品安全网格化监管机制，建立健全了以市、区（县）、镇（街）、行政村（社区）四级联动监管网络，有效实现了监管力量下沉和触角延伸，确保食品安全有岗有人全覆盖。截至去年底，47个基层监管所通过标准化建设省级验收，今年已有91个基层所通过市级验收，9月底前全市168个基层监管所将全部完成省级标准化建设。

技术支撑不断完善

新的市级检验检测中心即将开工建设

我市逐步建立了以市级食品药品检验检测中心为核心，区县级食品药品检验检测中心为补充的检测体系。新建的市级食品药品检验检测中心即将开工建设，阎良、临潼等6个区县级检测中心建设也不断加快，预计年底前全部投入使用。全市12个大型农产品批发市场、水产品市场及部分超市食品快速检验室建设全部完成，96名快检人员进驻并开展工作。

创建经费保障到位。今年市财政预留预算食品安全相关经费6200.37万元，比去年同比增长31.34%。加强建章立制。《西安市餐厨垃圾管理条例》《西安市粮食安全保障条例》被列为2015年度地方性法规立法计划，《西安市食用农产品市场准入管理办法》等8个规范性文件已列入2015年政府新建规章计划。

突出追踪溯源

构筑肉菜流通追溯体系

我市围绕乳制品、肉制品、食用油等重点品种，建筑工地和托幼机构食堂和校园周边等重点区域开展专项整治65项，强化全程监管，及时查处违法违规行为，加大典型案例查处力度。全市食品生产经营许可持证率显著提高，行政区域内参与量化分级管理的餐饮服务企业占持证单位数的90%。婴幼儿配方乳粉生产企业全部实现电子信息化管理。

访谈中，我市农产品源头追溯体系的建设受到评估组的关注和充分肯定。据了解，市政府投资7000万元，全方位构筑企业规范经营、政府及时监管、行业严格自律、舆论有效监督的肉菜流通追溯体系，全面启动建设西安市肉菜流通追溯管理平台和生猪屠宰、批发市场、农贸市场等7个子系统。截至4月底，前期的项目招标和合同签约已全部完成。为确保我市肉菜交易全过程监管、建立健全来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉菜溯源追责机制奠定了坚实基础。

最后，评估组对我市创建食品安全试点城市工作进展给予了肯定。下一步，我市将不断加大建设投入，不断增强食品安全保障水平，努力圆满完成食品安全城市创建的各项工作任务。

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