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西安市开展2015年惠民实事小餐饮经营环境改造提升及“明厨亮灶”改造工作考核验收

2015-12-02 11:13  兵马俑在线

2015年,市委市政府将“改造提升6000户小餐饮经营环境和在300家餐饮服务单位开展明厨亮灶试点”列为我市2015年十项惠民实事之一,由市食品药监局牵头组织实施。市局高度重视,制定方案,积极部署,统筹安排,于10月底超额提前完成了年度任务目标,全市共改造提升小餐饮单位6101户,完成6000户“小餐饮”经营环境改造提升任务的102%,其中,创建示范单位354户,检查小餐饮单位10685户次,依法取缔8户,责令改正1443户,立案查处301户。今年餐饮服务单位明厨亮灶改造任务300户,已完成明厨亮灶改造单位2058户,其中,大型以上餐馆1285户,学校食堂768户,集体用餐配送单位2户,中央厨房3户。

11月17日至11月30日,市局成立4个考核验收组,采取听取工作汇报、查看资料、现场检查与暗访检查相结合、随机抽查与重点检查相结合的方法,对各区县改造提升工作进行了考核验收。目前,市局正在汇总考核验收情况,将于近期通报考核结果。

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