5月23日晚，安康城区一家品牌火锅店－老西关老灶火锅因涉嫌使用地沟油，被安康警方现场查获。据知情人士介绍，事发时，店内人员正在使用地沟油制作火锅底料，警方从厨房内搜出大量原料等物。
目前，该火锅店6名相关人员因涉嫌生产、销售有毒、有害食品已被警方刑拘。
涉事火锅店大门紧闭 两个团购电话已关机
5月24日下午6时许，记者来到位于安康市汉滨区大桥路名叫老西关老灶火锅的涉事火锅店，原本应该客满为患的时段，此时却大门紧闭。
记者看到，右侧玻璃门上张贴着一张告示，写着本店因员工培训，先停业三天，给您带来不便，敬请谅解。，但并无落款时间。据一旁的商店老板介绍，这家店去年底刚刚开业，平时生意也很火爆，24日下午见该店店员正在张贴告示，询问中对方称要全体外出培训。
对于该店外出培训导致停业的说法，走访中，附近一商铺工作人员则称是出事了，但具体情况不愿多说。记者在一家团购网站查询看到，这家店人均消费50元左右，不少评论均称味道不错，很地道，并表示多次吃过。
记者拨打两个团购电话，均显示已关机。记者发现，在该店官方微信公众号上，仍能看到保证每一份原料的纯正和天然，严格坚持底料的传统手工炒制等宣传字样。
涉嫌生产、销售有毒有害食品 6人被刑事拘留
据知情人爆料，事发时间大约在23日晚8时许，安康市汉滨警方根据线报进入该店厨房后，店内员工正在制作掺加有地沟油的火锅底料。
随后，警方将店内正在生产地沟油的罗某、陈某、袁某、黄某、胡某、张某等6名人员带走调查，现场原料等物也一并带回作进一步调查。目前警方以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪对6人刑事拘留。
知情人透露，该店是一家火锅加盟店，长期利用火锅废料生产、销售地沟油，安康市民很喜欢吃火锅，大大小小的火锅店有数百家，其中质量良莠不齐，希望相关部门能切实把好监管这一关。
随后，安康警方一位消息灵通人士对此事予以证实，并表示该案是公安部督办案件，目前警方还在作进一步调查。 华商报记者 王斌
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