如今，房租和人工成本让许多饭馆、餐厅盈利变得十分困难，西安西举院巷一家刀削面馆老板投资1.7万元，“雇”了两个戴着墨镜的“硬汉”机器人当削面“师傅”，不到半年挣回成本。
机器人削面受欢迎
昨天中午，三秦都市报记者来到西举院巷一家刀削面馆门前，过往行人都好奇地停下来看两位“削面师傅”秀绝活，一些人还拿起手机为其拍照。走近发现，两名削面师傅原来是机器人，它俩站在一口大锅左右两边，左边戴着墨镜的师傅剃个光头，右边戴着白颜色厨师帽和墨镜的师傅表情严肃，俩“人”的“硬汉”造型看上去又酷又炫。
“老板，来4碗面。”三男一女四位顾客向店老板打招呼。“好，快坐，马上就好。”说着，面馆老板刘秦川举着一团和好的面走出来，放到右边削面师傅的左“手”里，压了一下其“腰”里的开关，削面师傅便噌噌噌削了起来。不到一分钟，面削好了。
接着，他抓了一把青菜扔进锅里，又往锅里先后加了两瓢水，便拿起罩滤将面条盛到4只大碗里浇汁子放调料。前后不到5分钟时间，4位客人便吃上了香喷喷的刀削面。“感觉味道咋样？”一位男顾客乐呵呵地告诉记者，“味道主要在调料，就是面条比人工削的均匀。我们单位就在附近，几乎天天中午都在这家面馆吃。”
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