12批次食品不合格西安两大超市鲜乌鸡鸭胗检出药物(2)

两家超市鲜乌鸡鸭胗检出药物对健康有害

此外，咸阳市渭城区嘟嘟食品批发部销售的标称西安新迎通商贸有限公司生产的独一香牌 168克 /袋啤酒花生（泡椒味），黄曲霉毒素 B？超标。

榆林市榆阳区清爽水业有限公司销售生产的 18.9L/桶桶装饮用纯净水，亚硝酸盐超标。

府谷县天舒饮业有限公司销售生产的 18.9L/桶天舒纯净水，检出铜绿假单胞菌。

米脂县雪源饮用水有限公司销售生产的 17L/桶雪源饮用纯净水，检出铜绿假单胞菌。

延川县福来泉纯净水有限责任公司销售生产的 18.9L/桶百泉饮用纯净水，检出大肠菌群和铜绿假单胞菌。

西安市人人乐超市有限公司文苑路购物广场销售的鲜乌鸡，恩诺沙星超标。

陕西永辉超市有限公司西安曲江池东路分公司销售的鸭胗，检出氯霉素，标准规定为不得检出。

专家介绍，食品中黄曲霉毒素超标会对人的健康带来一定威胁。长期饮用亚硝酸盐超标的水会对人的健康造成一定危害。铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，大肠菌群是食品污染常用指示菌之一。恩诺沙星是化学合成广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果，长期摄入可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。氯霉素是一种广谱抑菌剂，农业部将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物，然而在动物饲养时滥用兽药可能造成氯霉素的带入。氯霉素会抑制人体骨骼的造血功能，引起人的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症等疾病。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地西安市、延安市、榆林市、府谷县食品药品监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

记者李琳

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