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本报讯(通讯员 王子非)沣渭新区将严格实施食品流通许可制度，安排市工商沣渭分局、市容城管局坚决取缔无证照销售食品添加剂的黑窝点，整顿规范食品添加剂经营行为，监督食品经营企业和添加剂销售者建立并严格执行进货查验、销售台账、过程控制、实名购销、产品召回等制度。

重点查处经销非食品添加剂冒充食品添加剂行为，严厉打击销售不合格及过期变质食品添加剂行为，禁止经销无生产许可证、无产品检验合格证明或包装、标识、说明不符合要求的食品添加剂。督促企业将标签标识作为食品添加剂进货查验的重要内容，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂;对因未严格履行进货查验而销售含非法添加物食品的，责令停产、停业、吊销相关证照。加强冻、鲜类食品经营销售的监管，严禁在食品销售过程中违规使用有毒有害防腐保鲜物质。严查各集贸市场非法食品添加剂的销售行为。

计卫文体局重点开展餐饮消费环节检查整顿，加强对提供火锅、自制饮料、自制调味品等服务的餐饮业及学校食堂、民工食堂等集体餐饮单位采购和使用食品添加剂的监督，严厉查处使用不合格食品添加剂和非食品物质、不合理使用添加剂、不按规定要求索证索票等行为。监督餐饮服务单位严格落实食品安全的各项制度，严禁使用标识不规范、来源不明的食品添加剂。严格按照法律法规规定的范围和限量使用食品添加剂。做好餐饮服务环节食品添加剂使用规定的宣传培训工作，明确允许使用的食品添加剂品种，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。

经济贸易发展局加大对定点屠宰厂(场)的监督力度，严格执行肉品检疫和品质检验制度，严防未经检疫(验)或检疫(验)不合格畜禽产品流入市场。

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