“鸡蛋多少钱？”“三块多，”8月1日早上，西安市民付女士在兴庆路附近一处超市买菜时问鸡蛋价格，才发现鸡蛋价格回升了。在附近一处超市，显示普通鸡蛋价格3.2元左右。走访多个菜市场和超市卖鸡蛋的区域发现，西安多地鸡蛋价格重回“三元”时代。
省物价局7月26日发布的最新数据显示，本周我省重要商品价格平稳，肉禽蛋价格以稳为主，鸡肉（白条鸡）全省平均销售价8.53元，比19日下降0.47%。鸡蛋全省平均销售价3.53元，比19日上涨0.86%。
卓创资讯鸡蛋行业分析师张文萍对记者分析，供应面持续发力蛋价重回“三元”时代。7月25-31日，全国鸡蛋价格逐步走高，蛋价由2.67元/斤涨至3.35元/斤，累计涨幅达25.47%，蛋价重新回到“三元”时代。蛋价走高的主要原因在于部分养殖单位积极淘汰产能偏低的老鸡，且蛋鸡产蛋率偏低，鸡蛋供应一般。同时多地持续降雨，气温有所下降，下游拿货积极性稍有提高，市场流通速度加快。受买涨不买跌心理的影响，目前多数地区经销商积极采购，但由于蛋价涨幅较大、上涨速度较快，部分经销担忧后市行情有走低风险，拿货积极性不高，多谨慎观望。因经销商多积极采购，目前产区多数地区仍是处于货源供应偏紧的状态，预计本周鸡蛋价格先涨后稳，低价区或涨0.20元/斤左右。
记者黄涛
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