西安已出现多起因中暑的死伤事件十措施预防中暑(3)

去年至今西安发生3起毒蘑菇中毒警惕“假愈期”

由于正值三伏天连续高温天气、食物如果加工储存不当，细菌容易滋生繁殖，易引起食物中毒。西安市疾控中心历年监测数据显示，2017年以来西安市共发生了3起毒蘑菇中毒事件，均为家庭聚餐，中毒人数达16人，其中今年7月发生在鄠邑区的毒蘑菇中毒，还导致1名8岁女童死亡。毒蘑菇的毒素毒性非常强，中毒后表现各异，可引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状；严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷等症状；甚至出现肝肾毒性及溶血等严重症状。警惕“假愈期”，死亡率高的剧毒蘑菇中毒，患者早期恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎表现可能在中毒后数小时至2天内明显缓解，这其实是进入临床常见的“假愈期”，千万不能麻痹大意中断诊治。在中毒初期症状出现缓解时，仍应在医院积极接受治疗观察。

目前还没有毒蘑菇鉴别方法，民间流传着一些识别毒蘑菇的方法都是不靠谱的。如鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇无毒；虫子能吃的或能生蛆的无毒；样子不好看的或破损不变色的可食用；蘑菇煮熟就没有毒了；我以前在这颗树上采集的蘑菇都没有毒（可能由于环境变化出现了毒素）等，事实证明这些识别方法都是错误的。因此，即使自家花圃或熟悉的地方里长出的蘑菇也不要采食。毒蘑菇中毒后怎么办？立即用指头或筷子压舌根催吐，然后口服温水反复催吐2—3次，直至吐不出来食物残渣为止。同时联络急救中心，或在催吐后将患者送医，不要因为症状较轻或症状没有恶化不去医院。保留食用过的毒蘑菇，以便确定中毒。

记者李琳

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西安已出现多起因中暑的死伤事件 十措施预防中暑(3)

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