经历“全民战疫”的“超长假期”，西安卖场自2月27日全面恢复营业以来，“人少”成了困扰各大商业体的集体痛点，西安各大卖场正通过多种渠道“化危为机”，完成从复工到复兴“焕新”自救。
餐厅无法堂食、电影院等娱乐业态暂停营业成“人少”痛点
记者从西安市商务局获悉，截至记者发稿时，西安市126个商业综合体，目前已经有80%恢复营业。基于疫情防控安全考虑，目前购物中心内的餐饮品牌无法堂食，电影院、培训教育、健身中心、儿童业态处于暂停营业状态，直接导致客流量的下降。营业面积20多万平方米的商业体，客流每天不足万人。
记者了解到，目前餐饮恢复堂食成为卖场最大呼声。卖场表示，可以借鉴上海、南京等购物中心餐饮品牌堂食管理举措，通过保证食品加工全套安全、加大餐厅消杀力度，保证就餐人员的安全距离，在安全防控的基础上，逐渐恢复堂食。西安市商务局表示，根据全国疫情防控举措和近日疫情全球蔓延的趋势，预计西安卖场餐饮品牌恢复堂食安全时间会在4月底。
线上：直播、小程序、外卖成“释放新消费”三驾马车
线上扫码下单，作为疫情防控过程中的“主流消费”渠道，卖场在暂停营业期间早已开始通过此“自救”，目前西安各大卖场的线上平台主要以线上小程序、扫码微信社群及添加导购微信等方式，带动了生活品牌、化妆品牌等生活用品的部分销量。这些线上下单的客流主要来自自身卖场本身会员和一部分新晋客流，线上力量将进一步转化为日后的实体销售。
记者了解到，部分卖场恢复营业以来，仍然保留线上小程序下单与实体店销售双箭齐发的模式。在此基础上，增加了直播与餐饮外卖等方式，完成线上线下的“自我救赎”。记者从抖音等平台运营获悉，“超长假期”这一个多月以来，网红带货迎来了新高潮，不少卖场试水“直播带货”平台，西咸吾悦广场与网红联手打造运动品牌限时秒杀直播活动取得不错效果。
实体商业自救：云购物仍保留 用外卖“拯救”餐饮业
虽然已恢复营业，大多购物中心的线上零售版块仍有所保留。但餐饮等业态还处于被动阶段，实体商业自救餐饮店的集结号早已吹响。
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